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Schnelle und einfache Bio Sauce Hollandaise
Welche ist die beste Hollandaise? Es gibt viele verschiedene Rezepte und Meinungen darüber, was die beste Hollandaise-Sauce ausmacht. Hollandaise ist eine klassische französische Sauce, die oft zu Spargel, Fisch oder... Mehr lesen …
Bereit, um zu brunchen? Dein Leitfaden für den perfekten Brunch!
Brunch ist eine Mahlzeit, die zwischen Frühstück und Mittagessen stattfindet - also quasi eine Kombination aus beidem. Es ist perfekt für alle, die morgens gerne ausschlafen und sich Zeit lassen... Mehr lesen …
Was ist der Unterschied zwischen Bio-Sekt und konventionellem Sekt?
Was ist der Unterschied zwischen Bio-Wein und Wein? Bio-Wein, auch bekannt als ökologischer Wein oder biologischer Wein, wird auf Weinbergen angebaut, die gemäß den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden.... Mehr lesen …
Julia über den Jahrgang 2021
Dieses Weinjahr war voller Spannung, der Sommer begann mit schönem Wetter und im August wurden wir statt mit 30°C plus, mit Regen beglückt. Zunächst breitete sich Unsicherheit aus, wann und... Mehr lesen …
Eine Hochzeit zwischen Lockdowns
Zugegeben, als Robert und ich uns im November 2019 dazu entschlossen hatten zu heiraten, dachten wir wirklich nicht dass es so kompliziert werden würde. Aber wir beginnen von Anfang an:... Mehr lesen …