Kulinarik Blog - 2 Burgenländer

Geschenkideen für Weihnachten Advent, Advent, ein Lichtlein brennt, und dann gleich alle und dann haben wir’s wieder: zu spät mit dem Geschenkekauf...

Treacle Sponge Pudding Ein fluffig weicher Kuchen als krönender Abschluss. Ein kleines Mitbringsel meiner Schwester Gabi aus ihrer Zeit aus Au-pair...

Gebratene Barbarie-Ente mit Apfelfülle, Gewürz-Rotkraut und Erdäpfelknödel Wir enthüllen die Rezepte unseres weihnachtlichen Festtagsessen. Tatsäch...

Moderne Frau im Weihnachtsmodus Autorin: Gabi Klampfer-Heider   „Also ich bin sicher das, was man unter einer modernen Frau versteht“, behauptete ...

Eine burgenländische Tradition ist das Gansl Essen zu Martini. Diese Tradition hat weite Kreise gezogen und mittlerweile wird in ganz zentral Europ...

Wieso eigentlich unbedingt Barbarie-Enten? Weil das Fleisch dieser Enten besonders zart und fein ist. Sie haben mit 2,5 - 4kg die perfekte Größe fü...

ORANGE HEISST DAS GRÜN DER SAISON Ok, ich geb’s zu: Ich koch zwar gern, aber zeitlich soll es sich dann im Alltag doch in Grenzen halten. Man hat j...

  Hier ein großes Liebesgeständnis - ICH LIEBE DEN HERBST! Dafür gibt es gleich mehrere Gründe:   Es ist Erntezeit Burgenland: das bedeutet für Rob...

Du brauchst noch Inspiration für dein Weihnachtsmenü? Wir haben die Lösung. Pannonische Bio-Barbarie-Ente mit Blaufränkisch Rotkraut. So einfach u...