Kulinarik Blog - 2 Burgenländer

Brunch ist eine Mahlzeit, die zwischen Frühstück und Mittagessen stattfindet - also quasi eine Kombination aus beidem. Es ist perfekt für alle, die...

Du liebst Schaumwein, aber was genau der Unterschied ist weißt du nicht? Ich habe dir hier alles zusammengefasst! Was genau ist Sekt und wie wird e...

es gibt wieder Bio Barbarie Enten auf Bestellung im Hofladen. Die Barbarie Ente hat ein sehr zartes Fleisch und eignet sich ideal zum Braten. Sie p...

Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollondaise ZUTATEN Für die Sauce Hollondaise: 3 Dotter (vom Biohofladen) 4 El Welschriesling ...

Steckerlbrot und Speck - ein rustikaler Abend So einfach es auch ist, so sehr lieben wir es auch. Man braucht nicht viel und kann einen sehr g...

 Danke für die Fotos @BirgitMachtinger

Das vierte der Bio-Landbau-Prinzipien ist das Prinzip Sorgfalt. Es begegnet uns im Alltag auf Schritt und Tritt. Wir lassen Sorgfalt bei der Behand...

Das Prinzip Gerechtigkeit ist vermutlich das schwierigste unter den vier Prinzipien der Bio-Bewegung. Was ist gerecht und wer entscheidet darüber? ...

Zugegeben, als Robert und ich uns im November 2019 dazu entschlossen hatten zu heiraten, dachten wir wirklich nicht dass es so kompliziert werden w...

Das war der Rebschnitt im Winter. Von Ende Jänner bis Anfang März sind wir immer im Weingarten für den Rebschnitt. Wir beginnen erst im neuen Ja...

Moderne Frau im Weihnachtsmodus Autorin: Gabi Klampfer-Heider   „Also ich bin sicher das, was man unter einer modernen Frau versteht“, behauptete ...

Sobald die ersten Weihnachtslieder im Radio erklingen und die Christkindl-Märkte aufsperren, findet man ihn an jeder Ecke. Der Duft nach Zimt und G...