Kulinarik Blog - 2 Burgenländer

Ihr möchtet eine Weinprobe zu Hause zu veranstalten aber ihr wisst nicht so recht, wie ihr anfangen sollt? Keine Sorge, ihr seid nicht allein! Viel...

Brunch ist eine Mahlzeit, die zwischen Frühstück und Mittagessen stattfindet - also quasi eine Kombination aus beidem. Es ist perfekt für alle, die...

Du liebst Schaumwein, aber was genau der Unterschied ist weißt du nicht? Ich habe dir hier alles zusammengefasst! Was genau ist Sekt und wie wird e...

es gibt wieder Bio Barbarie Enten auf Bestellung im Hofladen. Die Barbarie Ente hat ein sehr zartes Fleisch und eignet sich ideal zum Braten. Sie p...

Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollondaise ZUTATEN Für die Sauce Hollondaise: 3 Dotter (vom Biohofladen) 4 El Welschriesling ...

Steckerlbrot und Speck - ein rustikaler Abend So einfach es auch ist, so sehr lieben wir es auch. Man braucht nicht viel und kann einen sehr g...

 Danke für die Fotos @BirgitMachtinger

Dieses Weinjahr war voller Spannung, der Sommer begann mit schönem Wetter und im August wurden wir statt mit 30°C plus, mit Regen beglückt. Zunächs...

Unser Natrual Wine Gewürztraminer URSPRUNG Jahrgang 2018 hat bei MUNDUS VINI BIOFACH dem Internationale Bio-Weinpreis eine Goldmedaille mit großart...

Das vierte der Bio-Landbau-Prinzipien ist das Prinzip Sorgfalt. Es begegnet uns im Alltag auf Schritt und Tritt. Wir lassen Sorgfalt bei der Behand...

Das Prinzip Gerechtigkeit ist vermutlich das schwierigste unter den vier Prinzipien der Bio-Bewegung. Was ist gerecht und wer entscheidet darüber? ...

Zugegeben, als Robert und ich uns im November 2019 dazu entschlossen hatten zu heiraten, dachten wir wirklich nicht dass es so kompliziert werden w...