Direkt zum Inhalt
Schließen (Esc)

2Burgenländer Club anmelden

Sichere dir gratis Versand, Early Access zu neuen Jahrgängen, Rezepte und entdecke mit den 2 Burgenländern kulinarische Höhen! Sichere dir außerdem 10% Rabatt auf deine erste prickelnde Bestellung! Mehr dazu

Wie alt bist du?

Bestätige bitte, dass du älter als 16 Jahre bist.

Willkommen auf unserem Food & Wine Blog!

2Burgenländer der Food & Wine Blog!


Wir freuen uns, dass du den Weg zu uns gefunden hast – sei herzlich willkommen in unserer kulinarischen Welt voller Genuss und Geschmackserlebnisse!

Hier bei den 2Burgenländern, Julia & Robert Klampfer, dreht sich alles um die Kunst des guten Essens und Trinkens. Wir sind leidenschaftliche Feinschmecker, die sich gerne in die Welt der Aromen, Texturen und Geschichten hinter jedem Gericht vertiefen. Als Hobby-Petnat Winzer und Jäger sind wir immer auf der Suche nach tollen Speisen und Wein Kombinationen. Unser Ziel ist es, dich mit inspirierenden Rezepten, interessanten Weinempfehlungen, und spannenden Geschichten rund um die Kulinarik zu begeistern.

Ob du ein erfahrener Koch bist, der nach neuen Ideen sucht, ein Weinenthusiast, der nach der perfekten Begleitung für sein nächstes Abendessen sucht, oder einfach jemand, der die Freuden des Essens und Trinkens genießt – hier findest du etwas, das deine Sinne anspricht.

Wir laden dich ein, dich mit uns auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Foodies zu begeben. Lass dich von unseren Beiträgen inspirieren, teile deine eigenen Erfahrungen und lass uns gemeinsam die Freude am Essen und Trinken feiern!

Also, schnapp dir ein Glas Wein, lehn dich zurück und tauche ein in die faszinierende Welt der 2Burgenländer. Wir sind sicher, dass du hier etwas finden wirst, das deinen Gaumen verzaubert und deine Sinne verwöhnt.

Prost und guten Appetit! 🫧🍷

Rezept rosé Sangria mit Petnat rosé

6. Jul 2024

Rezept rosé Sangria mit Petnat rosé

Rezept rosé Sangria mit Petnat rosé Der spanische Weincocktail Sangria besteht üblicherweise aus Rotwein, für das bes...
Schnelle und einfache Bio Sauce Hollandaise

14. Apr 2024

Schnelle und einfache Bio Sauce Hollandaise

Welche ist die beste Hollandaise? Es gibt viele verschiedene Rezepte und Meinungen darüber, was die beste Hollandais...
Was ist eine Flaschengärung und was heißt flaschenvergoren?

8. Apr 2024

Was ist eine Flaschengärung und was heißt flaschenvergoren?

Die Flaschengärung ist eine Methode zur Herstellung von hochwertigem Schaumwein, bei der der Wein in Flaschen vergoren wird. Dabei entsteht durch eine Gärung in der Flasche Kohlensäure, die den Schaumwein mit einer feinen Perlage versetzt. Diese Methode wird für verschiedene Schaumweine wie Champagner, Sekt, Cava, Cremant oder Petnat angewendet.
Weinprobe Zuhause: Was muss man bei einer Weinverkostung zu Hause beachten

15. Mär 2023

Weinprobe Zuhause: Was muss man bei einer Weinverkostung zu Hause beachten

6 Tipps für eine Weinverkostung zuhause Ihr möchtet eine Weinprobe zu Hause zu veranstalten aber ihr wisst nicht so r...
Bereit, um zu brunchen? Dein Leitfaden für den perfekten Brunch!

2. Mär 2023

Bereit, um zu brunchen? Dein Leitfaden für den perfekten Brunch!

Brunch ist eine Mahlzeit, die zwischen Frühstück und Mittagessen stattfindet - also quasi eine Kombination aus beidem...
Was ist besser Prosecco, Sekt oder doch Champagner?

24. Feb 2023

Was ist besser Prosecco, Sekt oder doch Champagner?

Was ist besser Prosecco, Sekt oder doch Champagner? Du liebst Schaumwein, aber was genau der Unterschied ist weißt du...
Lagerfeuer Snacks: Einfache Rezepte für einen gemütlichen Abend

15. Apr 2022

Lagerfeuer Snacks: Einfache Rezepte für einen gemütlichen Abend

Steckerlbrot und Speck - ein rustikaler Abend So einfach es auch ist, so sehr lieben wir es auch. Man braucht nich...
Was ist der Unterschied zwischen Bio-Sekt und konventionellem Sekt?

18. Mär 2022

Was ist der Unterschied zwischen Bio-Sekt und konventionellem Sekt?

Was ist der Unterschied zwischen Bio-Wein und Wein? Bio-Wein, auch bekannt als ökologischer Wein oder biologischer W...
Anbinden der Reben

1. Mär 2022

Anbinden der Reben

 Danke für die Fotos @BirgitMachtinger
Julia über den Jahrgang 2021

28. Feb 2022

Julia über den Jahrgang 2021

Dieses Weinjahr war voller Spannung, der Sommer begann mit schönem Wetter und im August wurden wir statt mit 30°C plu...
Goldmedaille für den Gewürztraminer URSPRUNG 2018

22. Feb 2022

Goldmedaille für den Gewürztraminer URSPRUNG 2018

Unser Natrual Wine Gewürztraminer URSPRUNG Jahrgang 2018 hat bei MUNDUS VINI BIOFACH dem Internationale Bio-Weinpreis...
Das Prinzip Sorgfalt - Die 4 Prinzipien im Bio-Weinbau

7. Feb 2022

Das Prinzip Sorgfalt - Die 4 Prinzipien im Bio-Weinbau

Das vierte der Bio-Landbau-Prinzipien ist das Prinzip Sorgfalt. Es begegnet uns im Alltag auf Schritt und Tritt. Wir ...

Die 2Burgenländer

Das Winzer-Pärchen aus dem Burgenland, Julia und Robert Klampfer, hat sich dem natürlichen Sprudel Petnat verschrieben. Wieso lest ihr hier!

Mehr dazu
Back to top

Zum Warenkorb hinzugefügt